食薬同源
❝ 食 ❞ で元気になる料理
ナチュラル フレンチ レストラン

Depuis1995 遠州浜松の地にオープンして
2021年で27年目を迎えることができました。

まるでパリに居るようなビストロスタイルの
カジュアルな空間でゆったりご堪能ください。

多くの方々に愛されるBISTRO HILLMAN’S
こだわりの有機野菜、
エネルギー溢れる塩と水
オーガニックの原材料をベースに、
人・地球にやさしい自然派にこだわる上質な食材で使られたフランス料理。

素材の声をきき、ゆっくり じっくり調理し
時間はかかりますがひとつひとつ
愛情込めて一皿に仕上げます。

Lunch

木 ・金 ・土
11:30〜15:00

ランチメニュー
  • スープ
  • オードブル
  • メイン
  • デザート
  • ドリンク

2,500yen(税別)

Diner

火・水・木・金・土
18:00〜23:00ごろ

シェフのおまかせコース

5,000yen(税別)〜

記念日コース

デザート、サプライズご相談ください。

★アラカルトメニューもございます。

カウンターやテラス席もあります。
おひとりでもペット連れでも
お気軽にお越しください。

フランス自然派ワインを中心に
店内在庫400本以上

その他の食後酒
ヴィンテージポート・アブサン・スコッチ
なども充実しております。

ワインと軽いオードブル
なんて使い方も可能です。

●パーティー

貸し切り、ドリンク付き、
ケータリング、ホームパーティー用テイクアウト

やまこうサンデーマルシェ

2020年3月コロナ禍で世の中の食が乱れる中、
私達の非常事態宣言!
食を支える者たちが敢えて立ち上げた
『やまこうサンデーマルシェ』
昨年までは毎週本年度より
毎月第1・3日曜日に開催しています。
多いときで7店舗程の魅力的なお店が並びます。
ぜひいらして下さい。

サンデーマルシェ風景の写真を入れる

テイクアウト&その場で食べるものもご用意しています!

店前駐車場 満車の場合は蒲神明宮西をご利用下さい
ご挨拶の参拝が吉です

〜 メニューの一例 〜

■季節のオススメ 

  • 実店舗でも大人気の「ラタトイユ」
    南フランス風 夏野菜の煮込み モミジ鶏卵の温泉卵付き
  • 岩牡蠣のグラタンフローレンス風

■季節のタルト

  • いちご ダークチェリー ブルーベリー いちじく など

■人気の燻製シリーズ 

  • サーモン 鴨 モミジ鶏卵 ヴィンテージチェダーチーズ

■定番 

  • キッシュロレーヌ(自家製ベーコンと新玉葱)
  • 煮込み料理シリーズ
    牛タン ぎゅう頬 ラムショルダー 

■その他

  • シェフの気まぐれメニュー