食薬同源
❝ 食 ❞ で元気になる
ナチュラル フレンチ レストラン
＼ 新着情報！ ／
Depuis1995 遠州浜松の地にオープンして
2021年で2７年目を迎えることができました。
まるでパリに居るようなビストロスタイルの
カジュアルな空間でゆったりご堪能ください。
多くの方々に愛されるBISTRO HILLMAN’S
こだわりの有機野菜、
エネルギー溢れる塩と水
オーガニックの原材料をベースに、
人・地球にやさしい自然派にこだわる
上質な食材で使られたフランス料理。
素材の声を聴き、じっくり時間をかけ調理
時に出来るだけ手を加えずに
材を引き上げる調理法を選択。
そしてお客様と対話しながら、
最上の一皿に仕上げています。
Lunch
〈 予約制 〉
火・水・木・金・土
11:30 ～ 15:00
（LO 13:30）
※ランチの営業形態が変更となりました。
お料理は 予約制となり
5,000円
7,500円
シェフお任せ 数皿〜
お好みのコースをお知らせ下さい
Dinner
火(予約制)
水・木・金・土 ： 18:00 ～ 22:00
金・土：24:00 (LO 終了30分前）
夜のお料理は
7,500円
12,000円
シェフお任せ お取分け
飲み物に合わせて 数皿
ワインとオードブルなど…
ワインバーとしてお気軽にご利用下さい。
記念日をお祝いしましょう
『ポラロイドカメラ
撮影サービス』
デザートに お祝いの言葉を
添えさせて頂きます。
ご予約の際 お知らせください。
フランス.ビオワインを中心にスペイン／イタリア／ニューワールド幅広く取り揃ええおります。
その他
オードヴィ／シェリー／ポート／アブサン/クラフトジン他
ワインバーとして、季節の料理、定番料理と共にお楽しみください。
ヨーロッパ産フレッシュチーズ
各種ご用意しております。
ソフトドリンクも
中国茶や自家製発酵系シロップ各種
充実しております。
人気のテラス席はペット同伴可能。
大切な家族と共にお食事を楽しんでください。
街中へお出掛け
テイクアウト&その場で食べるものもご用意しています！
