2019年 9月

  1. 街中のビストロ

    少し過ぎてしまいましたが、先月8月で浜松市板屋町に店を構えて20年が経ちました。街の風景を変える、何時も其処に有る、そんな街のBistroが在るべきだと、旧ヒルマンの2号店Bistro Deuxiemeとしてスタート。当初は、まさか私自身がここの調理場に立つとは思っていなかったのですが山あり谷あり…

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  1. 春ですね

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